Cientos de personas se inscribieron para participar en el seminario que reúne, entre hoy y mañana, a los más destacados académicos y científicos nacionales e internacionales.

El Presidente del Senado, Guido Girardi, de la Cámara de Diputados, Patricio Melero, el Ministro de Salud, Jaime Mañalich, y el Director de la Organización Panamericana de la Salud, José Antonio Pagés, inauguran la “Cumbre de las Américas y el Caribe para la prevención de la Obesidad y Enfermedades Crónicas no Transmisibles” que se efectuará en el Salón de Honor y se transmite en directo por TV Senado.

Durante la jornada que convoca a casi un millar de inscritos, expondrá el ex ministro de Salud de Finlandia, Pekka Puska, el Dr. Robert Lustig autor del polémico libro “el azúcar amarga”, Josef Tur, médico que logró que la dieta mediterránea sea declarada patrimonio de la humanidad y el CEO de la franquicia Mac-Donald`s, Wood Staton, los paneles serán moderados por destacados chef (Restaurante Infanti 51), arquitectos nacionales (Pablo Allard), especialista del INTA, parlamentarios nacionales y de América Latina.